Centrul Comunei Tîrnava găzduiește la finele acestei săptămâni Festivalul Caprei, al „Produselor Tradiţionale de pe Târnave” şi “Bursa de Capre”.
Evenimentul se află la a treia ediție în mediul rural și promovează tradiţia şi produsele tradiţionale, precum și susţinerea fermelor prin asigurarea existenței materiale şi implicit a micilor fermieri, prin creşterea caprelor şi a păşunatului, beneficiarii fiind crecătorii de capre din zonă şi întreaga comunitate.
Festivalul este o piaţă volantă de produse alimentare şi se adresează întregii comunităţi locale, printr-o serie de activităţi, cum ar fi expoziţia de animale cu licitație şi unelte agricole, tombolă cu diverse premii constând în produse tradiţionale, concursuri şi jocuri interactive pentru copii şi degustări de produse tradiţionale atât pentru cei mici cât și pentru cei mari.
La standuri,vizitatorii târgului vor putea degusta şi cumpăra specialităţi din brânză, carne de capră și ied, gemuri, siropuri, ceaiuri şi condimente, pâine de casă, uleiuri, vinuri şi alte bucate delicioase din zona Târnavelor, iar atmosfera este întreținută de programul artistic “Cântecul ṣi Voia Bună la Tîrnava”.
„Vă invităm alături de noi la relansarea târgurilor ţărăneşti de odinioară, Bursa Caprei, să participaţi la concursurile şi jocurile de educaţie a gustului şi să vă bucuraţi din plin de bunătăţile locului într-o atmosferă de târg ţărănesc”, transmit organizatorii.
Festivalul are loc duminică, 24 Iunie 2018, în Centrul Comunei Tîrnava, începând cu ora 10:00 și este organizat de către Primăria Tîrnava, în colaborare cu Asociaţia Caprimed, punctele principale de atracție fiind obiceiurile și meșteșugurile din Transilvania, precum și dezvoltarea comunitară, comercială și turistică, dar nu în ultimul rând Regiunea Tîrnava, importanța în cooperare și lanțul UNESCO.
Acțiunea este cofinanțată de Consiliul Județean Sibiu. Programul complet al festivalului:
- 10:00-11:00 Deschiderea porților și prezentarea evenimentelor din cadrul Festivalului.
Primirea şi repartizarea invitaţilor la standuri şi înmânarea ecusoanelor. - 11:00 ‐12:45 Deschiderea oficială”Bursa de Capre”, licitație, decernare diplome- Preşedinte Caprimed.
- 12:45 -13:00 Deschiderea oficială a Festivalului de către Primarul comunei Tîrnava dl.Pleiner Norbert
Luări de cuvânt: Oficiali, Camera Agricolă, Organizator si înmânare diplome. - 13:00-13:30 Turul de piaţă-decernarea diplomelor de participare micilor producători și membrilor Caprimed.
- 13:30‐14:00 “Tinere Vlăstare”-Dans specific din Zona Târnavelor cu Ansamblul “Tradiția” din Păucea.
- 14 :00-14:50 “Voia bună la Tîrnava”- Cu Formația de muzică populară Acord Mediaş.
- Expoziție – Produse tradiționale şi meşteşuguri – descrierea tehnologii.
-Coşul tradițional Caprimed & Monica Cucerzan, spre consum.
-Tombola Caprimed – Locul : 1 – Filmul festival 2010,2014,2017; 2-Ghidul de afaceri ; 3-Un Caş Capră.
-Laptele si Produsele din lapte de Capră – descriere, calități.
-Regal Culinar, Gigi Cucerzan – Degustarea preparatelor din lapte şi carne de Capră.
-Prezentarea Comunei Tîrnava şi a Asociației Caprimed. - 15:00-Program artistic “Tradiţia, Cântecul şi Dansul popular la Tîrnava”.
- 15:00‐15:30-Program cu Grupul de copii ai Școlii şi Liceului din comuna Tîrnava şi Cucerzan Alexandra.
- 15:30-15:50-Dans specific zonei,“Ţigănesc” din Tîrnava.
- 16:00- Program artistic “Cânt şi joc pe plai străbun” susţinut de cunoscuţii interpreţi de muzică populară
- 16:00-16:50 – Emilia Muntean.
- 17:00-17:50 – Formaţia MedMusic Mediaş-Bleahu Răzvan şi Bogdan Prihoi.
- 18:00-18:50 – Robert Târnăveanu.
- 19:00-20:15 – Ansamblul de dansuri populare ”Cununa” Agnita.
- 20:30-Cuvânt de încheiere – Primar comuna Tîrnava – Pleiner Norbert şi Preşedinte Caprimed – Gheorghe Streza.