Raport ANPC: Prezența Bacteriilor Periculoase
Luni, 3 martie 2025, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a emis un raport oficial confirmând prezența bacteriilor coliforme și a Escherichia coli în probele de cuburi de gheață prelevate din unități Burger King, inclusiv din Sibiu.
Valorile depășite ale bacteriilor
Conform raportului de încercare nr. 11734201, valorile detectate pentru aceste bacterii au fost semnificativ peste limitele admise. S-au înregistrat 2,5×10 unități formatoare de colonii (ufc) pe 100 ml pentru bacteriile coliforme și 1,2×10 ufc pe 100 ml pentru Escherichia coli. Aceste cifre alarmante indică un risc serios pentru sănătatea consumatorilor, fiind asociate cu probleme gastrointestinale severe.
Măsuri luate împotriva AMREST FOOD S.R.L.
Ca urmare a acestor descoperiri, operatorul economic AMREST FOOD S.R.L., care gestionează franciza Burger King, a fost amendat cu 30.000 de lei, conform Ordonanței de Guvern nr. 21/1992 privind protecția consumatorilor. Mai mult, s-a dispus oprirea temporară a aparatului de gheață în unitățile Burger King până la rezolvarea problemelor identificate.
Propuneri pentru măsuri extinse
Contaminarea gheții a ridicat suspiciuni și în ce privește alte aparate de gheață din rețeaua operatorului. În acest context, autoritățile propun oprirea aparatelor de gheață la nivel național în restaurantele Burger King, într-o măsură preventivă, până la prezentarea rapoartelor care să confirme siguranța gheții utilizate.
Verificări și prelevări continue
Prelevările de probe vor continua la nivel național, iar măsurile de verificare și remediere sunt deja implementate pentru a proteja consumatorii de posibile contaminări viitoare. Aceste acțiuni sunt esențiale pentru a asigura standardele de siguranță alimentară în întreaga rețea Burger King.