„Brânza de Sibiu”: Avertisment privind etichetele înșelătoare

Brânza de Sibiu sub semnul întrebării

Brânza de Sibiu, un simbol al produselor tradiționale românești, este din ce în ce mai folosită ca etichetă înșelătoare. Cristian Popescu Piedone, președintele ANPC, avertizează că doar o mică parte din brânza vândută sub acest nume provine realmente din zona Sibiu și respectă metodele tradiționale de producție.

„Peste tot, în toată România, brânză de Sibiu. Stai puțin, avem un brand, brânză de Sibiu, dar care e din Sibiu? Că ăia mai au 300 de oi… sunt cinci ciobani și toată lumea vinde brânză, telemea de Sibiu”, a declarat Piedone.

Produs industrial, dar vândut ca autentic

Șeful ANPC a atras atenția că multe dintre aceste produse sunt realizate industrial, folosind lapte praf și aditivi, dar poartă o etichetă care sugerează autenticitate. Acesta subliniază că este vorba despre înșelarea consumatorului, chiar dacă produsul este în sine comestibil.

„Nu zic că e necomestibilă, dar nu e originală. Trebuie să-i spui clar consumatorului ce mănâncă.”

Prețul nu reflectă calitatea reală

Piedone a remarcat diferențele semnificative de preț între brânza industrială și cea autentică: „Brânza de Sibiu, telemea veche de la producători, este cam jumate mai scumpă decât aceeași brânză de Sibiu servită prin nu știu ce galantare.”

Liderul ANPC face apel la transparență și corectitudine în etichetarea produselor, cerând ca brandurile tradiționale precum brânza de Sibiu să nu fie golite de conținut prin practici comerciale abuzive.