Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) Publică Ghid de Cumpărături Pascale
Paul Anghel, directorul general al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), a lansat un ghid detaliat destinat consumatorilor pentru a asigura achiziții sigure și informate ale produselor alimentare specifice sărbătorilor Pascale. Ghidul include instrucțiuni clare despre verificarea siguranței pentru carne de miel, ouă, cozonaci și băuturi alcoolice.
Recomandări pentru Produse Esențiale de Paște
Carne și Produse din Carne
ANPC sfătuiește cumpărătorii să achiziționeze carne numai din surse autorizate, cum ar fi măcelăriile sau magazinele cu ștampilă sanitar-veterinară. Este periculos să achiziționați carne din portbagaje, indiferent de prețul atractiv. Verificați întotdeauna prospețimea și mirosul cărnii, evitând carnea cu modificări de culoare sau cu textura mucoasă. De asemenea, asigurați-vă că prețul de la raft este același cu cel de pe bonul de casă.
Ouă
Ouăle trebuie cumpărate exclusiv din locații autorizate și depozitate în condiții adecvate de temperatură. Evitați ouăle care sunt fisurate sau murdare. Coaja lor ar trebui să fie intactă, iar interiorul proaspăt și dens. Etichetele pentru ouăle vrac trebuie să includă detalii despre calitate, greutate, metoda de creștere și data expirării.
Vopsea de Ouă
Pentru decorarea ouălor, ANPC recomandă utilizarea exclusivă a vopselelor autorizate. Acestea trebuie să aibă etichete complete care să includă informații despre producător, ingrediente, instrucțiuni de utilizare și data expirării. Evitați utilizarea vopselelor tipografice sau textile, deoarece acestea pot conține substanțe toxice.
Produse de Patiserie
Cumpărați cozonaci și alte produse de patiserie doar din locuri curate și autorizate unde personalul poartă echipament de protecție adecvat. Produsele neambalate trebuie manipulate cu ustensile adecvate și etichetele trebuie să includă lista completă a ingredientelor și a alergenilor, împreună cu data expirării.
Ciocolată și Produse din Cacao
Analizați etichetele produselor din cacao sau ciocolată pentru a vă asigura că includ denumirea produsului, producătorul, termenul de valabilitate și conținutul de cacao. Evitați achiziționarea produselor cu ambalaj deteriorat sau fără traducere în limba română. Cumpărați doar din locuri de vânzare autorizate pentru a evita riscurile asociate produselor neconforme.
Vinuri și Băuturi Alcoolice
Asigurați-vă că etichetele băuturilor alcoolice detaliază informațiile esențiale, cum ar fi producătorul, concentrația alcoolică și originea vinului. Asigurați-vă că vinul ales este limpede și liber de impurități, iar în cazul băuturilor spirtoase, etichetele respectă reglementările Ministerului Finanțelor.
Vigilență Sporită pentru Siguranța Alimentară
În anii precedenți, ANPC a identificat numeroase nereguli, de la ouă expirate, la carne și cozonaci etichetați incorect sau vinuri cu ambalaje deteriorate. Publicul este încurajat să fie vigilent și să aleagă produse verificate, pentru a se bucura de Paște într-un mod sănătos și lipsit de griji.